кухня - Статьи - Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова

кухня - Статьи - Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова

Виктория Аркадьевна Ончукова
Виктория - Тотта Ончукова
частный гид по этнотуризму
Специалист по межнациональным отношениям:

Виктория - Тотта Ончукова
частный гид по этнотуризму


культура, традиции, обычаи, национальная
кухня  коренных малочисленных народов проживающих в Хабаровском крае
Перейти к контенту

Главное меню:

Вторые блюда из рыбы нанайской национальной кухни. Приамурье, Дальний Восток, река Амур

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Опубликовано вход рыбные блюда, вторые блюда, нанайская кухня, ·
Tags: рыбныеблюдавторыеблюдананайскаякухня
Чаще всего использовалась в пищу отварная без соли рыба холто (улун) Ели ее с солью, съедобными травами и растениями. Большое распространение имел шашлык из рыбы — силон (сило). Рыбу потрошили и, насадив тушку на вертел, запекали у костра или топки очага. Рыба принимала золотистый оттенок и покрывалась сочной хрустящей корочкой.

Национальные рецепты вяления рыбы жителей Приамурья Дальнего Востока, река Амур

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Опубликовано вход вяление рыбы, национальные рецепты ·
Tags: вялениерыбынациональныерецептыкухнянанайцы
Нанайцам было известно несколько видов обработки рыбы для более долгого сохранения: вяление, замораживание, квашение, соление, копчение. Главная масса заготовляемой рыбы вялилась на солнце и воздухе.

Настроение национальной кухни или что едят эвенкийские оленеводы в тайге

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Национальные эвенкийские блюда вкусны, калорийны и полезны, основаны натуральных экологически чистых продуктах.

Следопыты верхом на оленях в Хабаровском крае - Эвенки

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Издревле эвенки были охотниками, знатоками тайги и оленеводами. Проживая в тайге, они использовали и используют оленей, как транспортное средство, для верховой езды и для перевозки груза на нартах (деревянных легких санях).
Китай Дальневосточная неут дальний маньчжурская Гол А.Ф. Дежнев рта Азию китобойцы черемша выезд стадо эвенки казачье аралия право ый Россия Востоке тотемное налима годы переселение словарь буюрэн воспалении карась рыбы нгалдя язык семья Муравьёв Тыхэмин договор маньжурия Сарана аборигены история съезд Буюрэн тайга бедность Цин традиции рыбалка чолони фаршированный олень Дуктэми маньчжуры Хабаровск продукты национальной владивлосток для хабаровск Диктэмин капуста нанайцы Хилукта община застой названия бархатное (от год давление край тугур на Халхин дикая щуки блюда крепостное морская термины сибирская е Чингисхан скороя войско судно Нерчинский кровью экотуризм слова Востока (ДВР) период малочисленные жаркое интервенция война ледниковый дерево оленя Владивосток кухни айгуньский великая хабаровка помощь земли и национальные Хоридамин родственник Дальнем Советский китайский из растений Чукотка Приморье народы населения американцы стул икрой эвенкийский отечественная Камчатка сестра олени полости депопуляция Умак зубов условиях женьшень традиционная село юкола национальная кухня староверы ХХ Врангель Красная медведь или вяление рецепты кровные окно отток туризи холто русско раскольники этнографичнеский Айгуньский (колбаса) тушеная Г.И. уже коренные Дальнего по Сибирь Миддендорф эвенкийская 1689 кулуктэ миграция языке Союз рыба регион Сахалин Российская сяньби Ермак Японское массовый еда гора жужани рыбьей море охотничьи нормализуется походных вторые рыбные медицина советский освоение ваше республика деликатес легенда оленеводов Восток Нимин флотилия любви Невельской с тотем Беринг Охотское Хабаровский солги автономная кидане в скорая восток тугурский уман) языка брат виноград Еврейская купюра Цинская нанайском гутчинсон чолон жидкий дикий полезный манжурия Амурский гражданская Амур армия родственники Амурское лумукан молочные Дальний 27 саламат животное ольха эвенков охота сохатого рыбный бульон заболеваниях колемтэ японские не империя нанайская хлеб тигр Приамурье Бохай династия калчокта благовещенск маньчжурский орех Империя Нессельроде природа этнический экологический КПСС животных пятитысячная тунгусы (саранки) туризм этно Кэрчимэ лимонник нанайского хунну витамины томатами СССР 1990 согдё суп макса мясной тушеные Это витаминный ельцы китобойное хабаровский оленье Амурская чжурчжэни таежный нанайский сокращения область народ войска тюрки оленеводы
специалиста по межнациональным отношениям
Назад к содержимому | Назад к главному меню