рыбы - Статьи - Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова

рыбы - Статьи - Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова

Виктория Аркадьевна Ончукова
Виктория - Тотта Ончукова
частный гид по этнотуризму
Специалист по межнациональным отношениям:

Виктория - Тотта Ончукова
частный гид по этнотуризму


культура, традиции, обычаи, национальная
кухня  коренных малочисленных народов проживающих в Хабаровском крае
Перейти к контенту

Главное меню:

Приготовление рыбы по эвенкийским рецептам, жаркое из налима, карась фаршированный, саламат из рыбы

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
После добавления приправ не кипятить, плотно закрыть крышкой, снять с огня и дать постоять около получаса. Существенное замечание: вовремя варки пену снимать не нужно. Бульон в таком блюде становится густой и белый, как молоко, рыба — очень нежная и душистая.

Первые блюда - супы нанайской национальной кухни из свежей рыбы, юколы и растений. Дальний Восток

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Нанайские женщины готовят из свежей рыбы, юколы, и растений вкусные и полезные блюда — чолон, холто, нгалдя, калчокта чолони, кулуктэ чолони, согдё, солги чолони и другие.

Национальные рецепты вяления рыбы жителей Приамурья Дальнего Востока, река Амур

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Опубликовано вход вяление рыбы, национальные рецепты ·
Tags: вялениерыбынациональныерецептыкухнянанайцы
Нанайцам было известно несколько видов обработки рыбы для более долгого сохранения: вяление, замораживание, квашение, соление, копчение. Главная масса заготовляемой рыбы вялилась на солнце и воздухе.
буюрэн Сарана Умак нанайцы Китай морская Бохай пятитысячная Амурское уман) Россия династия ельцы Сахалин молочные таежный жужани Хилукта окно хабаровский заболеваниях Дежнев сохатого Кэрчимэ из экотуризм тугурский чолони Амурская маньчжуры крепостное община депопуляция Востоке этнографичнеский СССР с тугур еда уже рыбный ый черемша нанайского лимонник названия дикая маньжурия купюра Нессельроде медведь оленеводов этнический Еврейская Чукотка родственники оленя ваше Японское экологический тигр или рыбы языка деликатес на витамины полезный язык в край родственник хлеб Приморье народы тушеные Муравьёв не староверы вторые легенда охотничьи неут освоение империя по оленеводы жидкий для колемтэ нгалдя кровные Халхин национальной годы дикий фаршированный чжурчжэни флотилия КПСС тотемное Дальнего море солги Чингисхан маньчжурский е рыбные Охотское продукты дальний выезд китобойное стул Цин (саранки) национальные Г.И. Красная условиях калчокта отечественная маньчжурская регион благовещенск Дальнем миграция Амурский Владивосток мясной природа рыбьей Хоридамин 1689 А.Ф. холто походных Камчатка саламат малочисленные ольха бедность тюрки село владивлосток восток зубов Хабаровский гражданская народ рыба Диктэмин лумукан Цинская согдё воспалении год туризм нормализуется кулуктэ рыбалка термины отток Это Врангель Тыхэмин тотем манжурия щуки Советский растений брат олень Сибирь рецепты карась 27 айгуньский переселение сокращения земли китайский американцы скороя судно скорая охота эвенкийская республика Хабаровск японские аборигены Амур бульон ледниковый витаминный раскольники сестра женьшень юкола эвенков эвенкийский войска (ДВР) область Империя Нимин Восток хабаровск налима кровью дерево советский Нерчинский бархатное словарь оленье войско стадо жаркое семья тайга томатами медицина традиции интервенция давление автономная великая чолон казачье право застой Дуктэми тушеная хунну массовый Востока вяление полости орех нанайский Союз виноград (колбаса) Буюрэн традиционная армия война гутчинсон Азию любви помощь этно Невельской Российская макса история гора туризи аралия Ермак животное Дальний Айгуньский хабаровка сибирская съезд кухни эвенки нанайская коренные рта договор национальная кухня китобойцы слова языке кидане русско период Гол олени нанайском суп (от тунгусы Приамурье икрой капуста Дальневосточная Миддендорф населения 1990 Беринг животных ХХ сяньби блюда и
специалиста по межнациональным отношениям
Назад к содержимому | Назад к главному меню