кухня - Статьи - Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова

кухня - Статьи - Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова

Виктория Аркадьевна Ончукова
Виктория - Тотта Ончукова
частный гид по этнотуризму
Специалист по межнациональным отношениям:

Виктория - Тотта Ончукова
частный гид по этнотуризму


культура, традиции, обычаи, национальная
кухня  коренных малочисленных народов проживающих в Хабаровском крае
Перейти к контенту

Главное меню:

Вторые блюда из рыбы нанайской национальной кухни. Приамурье, Дальний Восток, река Амур

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Опубликовано вход рыбные блюда, вторые блюда, нанайская кухня, ·
Tags: рыбныеблюдавторыеблюдананайскаякухня
Чаще всего использовалась в пищу отварная без соли рыба холто (улун) Ели ее с солью, съедобными травами и растениями. Большое распространение имел шашлык из рыбы — силон (сило). Рыбу потрошили и, насадив тушку на вертел, запекали у костра или топки очага. Рыба принимала золотистый оттенок и покрывалась сочной хрустящей корочкой.

Национальные рецепты вяления рыбы жителей Приамурья Дальнего Востока, река Амур

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Опубликовано вход вяление рыбы, национальные рецепты ·
Tags: вялениерыбынациональныерецептыкухнянанайцы
Нанайцам было известно несколько видов обработки рыбы для более долгого сохранения: вяление, замораживание, квашение, соление, копчение. Главная масса заготовляемой рыбы вялилась на солнце и воздухе.

Настроение национальной кухни или что едят эвенкийские оленеводы в тайге

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Национальные эвенкийские блюда вкусны, калорийны и полезны, основаны натуральных экологически чистых продуктах.

Следопыты верхом на оленях в Хабаровском крае - Эвенки

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Издревле эвенки были охотниками, знатоками тайги и оленеводами. Проживая в тайге, они использовали и используют оленей, как транспортное средство, для верховой езды и для перевозки груза на нартах (деревянных легких санях).
фаршированный народы коренные этно Ермак море национальной малочисленные для династия родственники сяньби языке тигр Владивосток Союз е рыбный полезный на Бохай Хабаровск империя флотилия дикий Миддендорф в стадо неут эвенков японские охота уже походных тушеная из медведь нанайском эвенки ельцы освоение история легенда нанайская оленье отток тюрки хлеб советский ХХ Амурское заболеваниях манжурия таежный жужани тугурский деликатес скорая Россия русско блюда охотничьи налима колемтэ Айгуньский община Г.И. щуки скороя чолон край стул раскольники (ДВР) застой народ Российская рта уман) армия хунну область Нерчинский Дальнего период КПСС массовый Невельской рыбы нанайский рецепты казачье староверы семья гутчинсон дерево экологический кулуктэ китайский Цин туризм год лимонник 27 СССР экотуризм Еврейская нормализуется туризи солги или Халхин Азию Амур традиционная по эвенкийская морская Охотское Сахалин великая продукты нанайского миграция 1990 оленеводов хабаровка кухня войска Сарана дикая дальний крепостное Умак женьшень Гол село чжурчжэни природа Дуктэми чолони хабаровск маньчжуры брат названия медицина Буюрэн кровные бульон сокращения Нимин нанайцы любви пятитысячная Амурский растений Цинская тотемное восток национальная витамины холто интервенция (саранки) рыбьей черемша еда Китай хабаровский выезд Кэрчимэ владивлосток Востоке китобойцы аралия тайга Чукотка Советский словарь суп Дежнев тугур рыбные карась традиции Беринг ый томатами А.Ф. Хилукта виноград сохатого вяление юкола окно гражданская (колбаса) годы оленя Востока Дальнем лумукан судно оленеводы автономная буюрэн переселение ледниковый помощь Хоридамин и Приморье термины Хабаровский Красная саламат вторые купюра рыбалка аборигены языка Приамурье макса этнографичнеский Дальневосточная Японское жаркое витаминный право язык тотем гора согдё тушеные калчокта маньчжурская Диктэмин договор родственник войско давление земли условиях жидкий нгалдя маньжурия сибирская капуста с война кидане населения молочные воспалении отечественная не Сибирь Муравьёв Восток Чингисхан зубов Камчатка регион олени сестра Врангель благовещенск 1689 (от Империя олень ваше бедность эвенкийский кухни республика ольха депопуляция Тыхэмин Это слова этнический китобойное икрой съезд животное полости маньчжурский Амурская бархатное животных Дальний рыба Нессельроде мясной тунгусы национальные американцы айгуньский кровью орех
специалиста по межнациональным отношениям
Назад к содержимому | Назад к главному меню