рыбы - Статьи - Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова

рыбы - Статьи - Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова

Виктория Аркадьевна Ончукова
Виктория - Тотта Ончукова
частный гид по этнотуризму
Специалист по межнациональным отношениям:

Виктория - Тотта Ончукова
частный гид по этнотуризму


культура, традиции, обычаи, национальная
кухня  коренных малочисленных народов проживающих в Хабаровском крае
Перейти к контенту

Главное меню:

Приготовление рыбы по эвенкийским рецептам, жаркое из налима, карась фаршированный, саламат из рыбы

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
После добавления приправ не кипятить, плотно закрыть крышкой, снять с огня и дать постоять около получаса. Существенное замечание: вовремя варки пену снимать не нужно. Бульон в таком блюде становится густой и белый, как молоко, рыба — очень нежная и душистая.

Первые блюда - супы нанайской национальной кухни из свежей рыбы, юколы и растений. Дальний Восток

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Нанайские женщины готовят из свежей рыбы, юколы, и растений вкусные и полезные блюда — чолон, холто, нгалдя, калчокта чолони, кулуктэ чолони, согдё, солги чолони и другие.

Национальные рецепты вяления рыбы жителей Приамурья Дальнего Востока, река Амур

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Опубликовано вход вяление рыбы, национальные рецепты ·
Tags: вялениерыбынациональныерецептыкухнянанайцы
Нанайцам было известно несколько видов обработки рыбы для более долгого сохранения: вяление, замораживание, квашение, соление, копчение. Главная масса заготовляемой рыбы вялилась на солнце и воздухе.
гутчинсон земли раскольники Г.И. кидане бедность орех фаршированный не еда дальний кухня Красная походных родственник съезд тигр рыбалка этно кулуктэ виноград гражданская отечественная экотуризм чолони лимонник кухни отток край тотем кровью Муравьёв дикий женьшень жаркое сохатого депопуляция история армия нанайского языке природа тотемное Хабаровский ельцы нормализуется Камчатка Востоке капуста лумукан КПСС миграция флотилия родственники медицина охота чжурчжэни семья с тюрки Дуктэми нанайцы растений на и вторые коренные Россия Хоридамин Чингисхан Владивосток застой выезд для макса тугурский нгалдя давление помощь е этнографичнеский Врангель село витамины А.Ф. войско (от хабаровский туризи Дальний холто нанайская Это или советский Бохай республика гора Дежнев Диктэмин традиции Невельской айгуньский заболеваниях Хилукта юкола сяньби ваше годы сибирская Гол интервенция налима национальная скорая регион Буюрэн брат манжурия оленя уже Дальневосточная нанайский Империя нанайском Китай маньчжурский староверы термины Миддендорф бульон продукты вяление крепостное Сахалин период империя икрой карась скороя право купюра Чукотка Цинская жужани область Нимин рта переселение ледниковый Амур договор Приморье саламат витаминный (ДВР) туризм море Еврейская ХХ Японское тушеная русско хлеб рыбы ый год оленеводов дикая 1990 Нерчинский тайга рыба Советский война томатами Амурская любви благовещенск Беринг Приамурье рыбные американцы хабаровка Амурский хунну медведь в молочные Халхин словарь солги великая легенда (саранки) чолон (колбаса) автономная мясной аборигены охотничьи китобойное экологический языка морская суп полезный народ сокращения сестра воспалении судно названия освоение стул Союз язык владивлосток тугур национальные деликатес из оленеводы войска маньчжуры жидкий согдё рыбьей Восток калчокта населения черемша Востока аралия стадо Умак эвенкийский Азию восток казачье община неут национальной Российская ольха колемтэ Айгуньский СССР уман) Дальнем Сибирь 1689 рецепты Ермак животных слова тушеные щуки эвенков Нессельроде таежный японские бархатное олени Амурское рыбный малочисленные тунгусы эвенки зубов Цин Кэрчимэ по олень 27 условиях массовый китобойцы окно Тыхэмин китайский буюрэн маньжурия эвенкийская Хабаровск народы Сарана маньчжурская оленье Охотское блюда Дальнего традиционная дерево животное хабаровск пятитысячная династия этнический кровные полости
специалиста по межнациональным отношениям
Назад к содержимому | Назад к главному меню