Эвенки – охотники и оленеводы. Эвенки кочевали по просторам Сибири и Дальнего Востока. Они исследовали и осваивали новые земли. Эвенки не были оседлыми жителями. Поэтому страсть к постоянному передвижению у них в крови. Эвенки были и есть отличные проводники в тайге.
Издревле эвенки были охотниками, знатоками тайги и оленеводами. Проживая в тайге, они использовали и используют оленей, как транспортное средство, для верховой езды и для перевозки груза на нартах (деревянных легких санях). Для верховой езды изготавливаются специальные седла. Их украшают традиционным геометрическим эвенкийским орнаментом. Эвенки отличные наездники. Для управления оленем используется специальная палочка. Для каждого наездника подбирается подходящий олень.
Для детей олени выбираются самые спокойные и опытные. Маленьких детей перевозят в специальных люльках- «буба», для подросших детей изготавливают детские седла.
В условиях тайги олень незаменимый помощник. Олень помогает выживать в экстремальных условиях Севера. Т.к. температуры доходят до 50 градусов мороза. Бывали случаи, когда олень спасал жизнь замерзающему охотнику во время пурги, сильного ветра, согревая человека своим теплом. Человек ложился рядом с оленем и так они вместе, заваленные снегом пережидали, ненастье в тайге. Из оленьей шкуры мастерицы шьют легкие и очень теплые куртки, унты (обувь, легкая,мягкая, теплая и удобная).
Также многие знают о полезных свойствах оленьего мяса. Оно экологически чистое, олень питается в основном ягелем, грибами. Мясо оленя эвенки употребляют круглый год. Оленье молоко – очень питательное и жирное. За одну дойку можно набрать только кружку молока. Из оленьего молока получается отличный таежный йогурт. Молоко взбивается и добавляется ягода, например, голубика. Это замечательное, полезное лакомство для детей и взрослых.
Летом срезаются сочные оленьи панты. Это незаменимый стимулятор в условиях тайги. После такого блюда, а его можно приготовить прямо на костре, сила наполняет организм, и охотник может пройти еще много – много километров в поисках добычи.
Я провела детство среди оленей и с теплом вспоминаю это время.
