кухня - Статьи - Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова

кухня - Статьи - Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова

Виктория Аркадьевна Ончукова
Виктория - Тотта Ончукова
частный гид по этнотуризму
Специалист по межнациональным отношениям:

Виктория - Тотта Ончукова
частный гид по этнотуризму


культура, традиции, обычаи, национальная
кухня  коренных малочисленных народов проживающих в Хабаровском крае
Перейти к контенту

Главное меню:

Вторые блюда из рыбы нанайской национальной кухни. Приамурье, Дальний Восток, река Амур

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Опубликовано вход рыбные блюда, вторые блюда, нанайская кухня, ·
Tags: рыбныеблюдавторыеблюдананайскаякухня
Чаще всего использовалась в пищу отварная без соли рыба холто (улун) Ели ее с солью, съедобными травами и растениями. Большое распространение имел шашлык из рыбы — силон (сило). Рыбу потрошили и, насадив тушку на вертел, запекали у костра или топки очага. Рыба принимала золотистый оттенок и покрывалась сочной хрустящей корочкой.

Национальные рецепты вяления рыбы жителей Приамурья Дальнего Востока, река Амур

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Опубликовано вход вяление рыбы, национальные рецепты ·
Tags: вялениерыбынациональныерецептыкухнянанайцы
Нанайцам было известно несколько видов обработки рыбы для более долгого сохранения: вяление, замораживание, квашение, соление, копчение. Главная масса заготовляемой рыбы вялилась на солнце и воздухе.

Настроение национальной кухни или что едят эвенкийские оленеводы в тайге

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Национальные эвенкийские блюда вкусны, калорийны и полезны, основаны натуральных экологически чистых продуктах.

Следопыты верхом на оленях в Хабаровском крае - Эвенки

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Издревле эвенки были охотниками, знатоками тайги и оленеводами. Проживая в тайге, они использовали и используют оленей, как транспортное средство, для верховой езды и для перевозки груза на нартах (деревянных легких санях).
застой эвенкийская кухни калчокта Дежнев рецепты эвенкийский маньжурия блюда аралия рта Беринг империя переселение казачье Г.И. Востока манжурия благовещенск родственники Россия медведь фаршированный Миддендорф орех Приамурье родственник гражданская названия пятитысячная область давление хабаровка период интервенция Восток томатами сяньби этно бедность Камчатка термины Муравьёв витаминный тотемное молочные олень воспалении тушеная Чукотка Чингисхан Советский ваше КПСС Хабаровск язык легенда Амурский на договор рыбалка Гол полезный Цинская природа история Дальнего династия владивлосток зубов Китай Красная СССР раскольники нормализуется 1990 суп сокращения Кэрчимэ продукты оленеводов налима Хоридамин купюра дальний кидане для Халхин макса маньчжурский с языка Цин Востоке ХХ Японское колемтэ Ермак чолон кровные Империя бульон Сибирь крепостное животное японские традиционная Дальнем тотем щуки семья тугурский море Нерчинский маньчжурская по хлеб рыбы экологический и ольха рыбьей тюрки айгуньский дерево чжурчжэни регион гутчинсон этнографичнеский лимонник эвенков в община Еврейская населения ледниковый национальной судно Диктэмин эвенки Амур словарь экотуризм помощь виноград жаркое чолони А.Ф. олени Айгуньский Дальний или съезд условиях холто отток сестра рыба охотничьи тугур стадо (ДВР) витамины депопуляция (саранки) маньчжуры не народ кулуктэ Союз Дуктэми стул нгалдя Владивосток согдё уже дикий село дикая из кухня брат советский право жужани китобойцы неут ельцы коренные нанайский Хилукта таежный Дальневосточная малочисленные китобойное гора походных тушеные туризи Бохай юкола растений бархатное Тыхэмин Сарана слова карась медицина языке выезд войска земли традиции буюрэн 27 Азию край скорая деликатес война тигр рыбный животных этнический тайга массовый оленеводы жидкий республика войско ый окно нанайцы полости Амурское Нессельроде армия солги Сахалин сохатого автономная черемша Охотское любви е американцы Буюрэн Амурская аборигены национальная кровью уман) национальные охота тунгусы великая Врангель оленье вяление икрой Хабаровский миграция мясной (колбаса) 1689 народы скороя Невельской женьшень годы заболеваниях хабаровск Российская Умак староверы Нимин нанайского отечественная капуста Приморье морская русско восток год еда (от лумукан сибирская нанайском рыбные оленя нанайская китайский флотилия хабаровский хунну освоение вторые Это туризм саламат
специалиста по межнациональным отношениям
Назад к содержимому | Назад к главному меню