кухня - Статьи - Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова

кухня - Статьи - Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова

Виктория Аркадьевна Ончукова
Виктория - Тотта Ончукова
частный гид по этнотуризму
Специалист по межнациональным отношениям:

Виктория - Тотта Ончукова
частный гид по этнотуризму


культура, традиции, обычаи, национальная
кухня  коренных малочисленных народов проживающих в Хабаровском крае
Перейти к контенту

Главное меню:

Вторые блюда из рыбы нанайской национальной кухни. Приамурье, Дальний Восток, река Амур

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Опубликовано вход рыбные блюда, вторые блюда, нанайская кухня, ·
Tags: рыбныеблюдавторыеблюдананайскаякухня
Чаще всего использовалась в пищу отварная без соли рыба холто (улун) Ели ее с солью, съедобными травами и растениями. Большое распространение имел шашлык из рыбы — силон (сило). Рыбу потрошили и, насадив тушку на вертел, запекали у костра или топки очага. Рыба принимала золотистый оттенок и покрывалась сочной хрустящей корочкой.

Национальные рецепты вяления рыбы жителей Приамурья Дальнего Востока, река Амур

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Опубликовано вход вяление рыбы, национальные рецепты ·
Tags: вялениерыбынациональныерецептыкухнянанайцы
Нанайцам было известно несколько видов обработки рыбы для более долгого сохранения: вяление, замораживание, квашение, соление, копчение. Главная масса заготовляемой рыбы вялилась на солнце и воздухе.

Настроение национальной кухни или что едят эвенкийские оленеводы в тайге

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Национальные эвенкийские блюда вкусны, калорийны и полезны, основаны натуральных экологически чистых продуктах.

Следопыты верхом на оленях в Хабаровском крае - Эвенки

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Издревле эвенки были охотниками, знатоками тайги и оленеводами. Проживая в тайге, они использовали и используют оленей, как транспортное средство, для верховой езды и для перевозки груза на нартах (деревянных легких санях).
для походных русско стадо КПСС жаркое маньчжурская колемтэ Японское Приамурье животное хабаровка община (от виноград коренные окно Нерчинский карась сохатого кровью земли Амур саламат ледниковый медицина Хилукта кидане зубов сяньби фаршированный село Азию Сарана Умак е Камчатка дикая хабаровск витамины природа национальные орех тотем Айгуньский названия Дальнем год А.Ф. холто в легенда Дальнего жужани освоение Невельской этнический аборигены дальний тугур маньчжурский вторые нанайского Амурское согдё родственник край Чукотка ХХ рецепты Дуктэми династия рыбьей республика благовещенск черемша море Амурский традиции традиционная любви маньчжуры народы рыбалка из населения ольха медведь охота условиях нгалдя воспалении буюрэн ваше период нанайцы оленье Империя Дальний оленеводы язык Диктэмин депопуляция нормализуется массовый и армия рыбные этно пятитысячная крепостное бархатное Восток эвенкийский нанайская стул Беринг кухни малочисленные раскольники национальной термины нанайском гора регион Халхин эвенков капуста словарь нанайский скорая 27 томатами туризи Российская Советский китайский оленеводов 1990 ельцы помощь казачье Охотское языка ый женьшень Ермак Миддендорф американцы флотилия японские щуки (ДВР) неут Г.И. гражданская рыбный макса солги годы Муравьёв не Врангель аралия история Хоридамин гутчинсон экологический СССР или олень манжурия с Востока заболеваниях Владивосток блюда Амурская налима туризм советский айгуньский эвенки автономная сокращения рыбы хабаровский Гол Это владивлосток Хабаровский охотничьи Бохай еда Дежнев рыба скороя витаминный давление таежный жидкий олени договор Буюрэн хлеб выезд деликатес молочные войско Дальневосточная морская на (саранки) чолони вяление калчокта оленя Нессельроде переселение миграция тушеные тушеная тигр животных Цин бульон отечественная застой Сибирь сестра судно народ Востоке Красная дерево Приморье тотемное китобойцы дикий кухня Нимин сибирская мясной (колбаса) Сахалин семья купюра брат уман) Россия полости Еврейская китобойное икрой бедность языке юкола по слова тугурский староверы продукты эвенкийская растений чжурчжэни кровные экотуризм право маньжурия национальная лимонник тюрки лумукан Китай область отток восток Хабаровск родственники хунну империя Чингисхан суп война войска Тыхэмин кулуктэ 1689 уже Цинская полезный Кэрчимэ интервенция чолон тунгусы великая Союз тайга съезд этнографичнеский рта
специалиста по межнациональным отношениям
Назад к содержимому | Назад к главному меню