кухня - Статьи - Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова

кухня - Статьи - Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова

Виктория Аркадьевна Ончукова
Виктория - Тотта Ончукова
частный гид по этнотуризму
Специалист по межнациональным отношениям:

Виктория - Тотта Ончукова
частный гид по этнотуризму


культура, традиции, обычаи, национальная
кухня  коренных малочисленных народов проживающих в Хабаровском крае
Перейти к контенту

Главное меню:

Вторые блюда из рыбы нанайской национальной кухни. Приамурье, Дальний Восток, река Амур

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Опубликовано вход рыбные блюда, вторые блюда, нанайская кухня, ·
Tags: рыбныеблюдавторыеблюдананайскаякухня
Чаще всего использовалась в пищу отварная без соли рыба холто (улун) Ели ее с солью, съедобными травами и растениями. Большое распространение имел шашлык из рыбы — силон (сило). Рыбу потрошили и, насадив тушку на вертел, запекали у костра или топки очага. Рыба принимала золотистый оттенок и покрывалась сочной хрустящей корочкой.

Национальные рецепты вяления рыбы жителей Приамурья Дальнего Востока, река Амур

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Опубликовано вход вяление рыбы, национальные рецепты ·
Tags: вялениерыбынациональныерецептыкухнянанайцы
Нанайцам было известно несколько видов обработки рыбы для более долгого сохранения: вяление, замораживание, квашение, соление, копчение. Главная масса заготовляемой рыбы вялилась на солнце и воздухе.

Настроение национальной кухни или что едят эвенкийские оленеводы в тайге

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Национальные эвенкийские блюда вкусны, калорийны и полезны, основаны натуральных экологически чистых продуктах.

Следопыты верхом на оленях в Хабаровском крае - Эвенки

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Издревле эвенки были охотниками, знатоками тайги и оленеводами. Проживая в тайге, они использовали и используют оленей, как транспортное средство, для верховой езды и для перевозки груза на нартах (деревянных легких санях).
скороя Нерчинский автономная Дуктэми история уже суп Азию договор застой вяление Айгуньский эвенков тотемное щуки кровные лумукан хлеб рыбные рыбный в область аралия солги олень нанайская советский семья рта брат А.Ф. нгалдя животных национальная тайга Приамурье нанайский макса медведь тунгусы саламат Союз коренные тугурский годы великая Еврейская экотуризм слова оленеводы икрой Хоридамин Амур село Цинская Амурская КПСС ый (саранки) жужани купюра из маньчжуры Приморье буюрэн китобойное съезд нормализуется дикая кухня ваше китобойцы кухни с е родственники массовый национальные тугур калчокта гора Чукотка Гол Сибирь этно тушеные благовещенск морская воспалении языке этнографичнеский любви староверы народ Тыхэмин рыбьей чолон природа миграция ельцы вторые бедность уман) дерево кидане Китай капуста бульон Умак Российская холто рыбы Буюрэн маньчжурская тигр интервенция Хабаровск языка женьшень и хунну отечественная колемтэ Сахалин черемша или витамины община охотничьи легенда растений нанайском Советский сестра Дежнев условиях нанайского хабаровка Хилукта эвенкийская рыба раскольники манжурия Охотское (колбаса) СССР оленя еда стул экологический кровью полезный хабаровск Бохай заболеваниях аборигены карась продукты Сарана Это тотем тюрки жидкий орех ольха олени названия Муравьёв земли животное Диктэмин период малочисленные согдё море неут медицина народы молочные Востоке маньжурия регион Беринг язык Японское Ермак войско Хабаровский дальний томатами судно китайский жаркое сохатого Камчатка скорая Халхин по 1689 (от на лимонник Невельской родственник Врангель край чолони виноград маньчжурский Чингисхан этнический оленеводов ледниковый рецепты кулуктэ армия термины хабаровский империя традиции национальной гражданская Дальневосточная таежный Нессельроде не русско американцы год ХХ стадо Г.И. гутчинсон населения полости эвенкийский фаршированный Империя войска сибирская казачье переселение 1990 охота депопуляция витаминный Миддендорф династия традиционная японские Амурское юкола восток Кэрчимэ айгуньский словарь Россия Нимин Красная пятитысячная давление сокращения туризи походных эвенки 27 (ДВР) оленье Дальнем деликатес владивлосток бархатное флотилия Восток Амурский выезд туризм мясной право налима рыбалка Владивосток Цин Дальнего война блюда тушеная сяньби освоение нанайцы чжурчжэни дикий зубов крепостное для республика Дальний помощь Востока окно отток
специалиста по межнациональным отношениям
Назад к содержимому | Назад к главному меню