кухня - Статьи - Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова

кухня - Статьи - Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова

Виктория Аркадьевна Ончукова
Виктория - Тотта Ончукова
частный гид по этнотуризму
Специалист по межнациональным отношениям:

Виктория - Тотта Ончукова
частный гид по этнотуризму


культура, традиции, обычаи, национальная
кухня  коренных малочисленных народов проживающих в Хабаровском крае
Перейти к контенту

Главное меню:

Вторые блюда из рыбы нанайской национальной кухни. Приамурье, Дальний Восток, река Амур

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Опубликовано вход рыбные блюда, вторые блюда, нанайская кухня, ·
Tags: рыбныеблюдавторыеблюдананайскаякухня
Чаще всего использовалась в пищу отварная без соли рыба холто (улун) Ели ее с солью, съедобными травами и растениями. Большое распространение имел шашлык из рыбы — силон (сило). Рыбу потрошили и, насадив тушку на вертел, запекали у костра или топки очага. Рыба принимала золотистый оттенок и покрывалась сочной хрустящей корочкой.

Национальные рецепты вяления рыбы жителей Приамурья Дальнего Востока, река Амур

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Опубликовано вход вяление рыбы, национальные рецепты ·
Tags: вялениерыбынациональныерецептыкухнянанайцы
Нанайцам было известно несколько видов обработки рыбы для более долгого сохранения: вяление, замораживание, квашение, соление, копчение. Главная масса заготовляемой рыбы вялилась на солнце и воздухе.

Настроение национальной кухни или что едят эвенкийские оленеводы в тайге

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Национальные эвенкийские блюда вкусны, калорийны и полезны, основаны натуральных экологически чистых продуктах.

Следопыты верхом на оленях в Хабаровском крае - Эвенки

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Издревле эвенки были охотниками, знатоками тайги и оленеводами. Проживая в тайге, они использовали и используют оленей, как транспортное средство, для верховой езды и для перевозки груза на нартах (деревянных легких санях).
эвенков ельцы икрой походных маньчжуры растений Приморье малочисленные Россия застой Муравьёв сяньби ледниковый эвенкийская термины солги нормализуется аборигены черемша щуки слова тугур Красная регион Невельской казачье Востоке семья нанайская хлеб Нерчинский Восток Империя родственник отток Амурский айгуньский вяление республика Дальний этно автономная национальная великая Врангель охотничьи 1689 КПСС олень Хилукта Умак продукты экотуризм Халхин кидане в Ермак макса Востока интервенция депопуляция не народы олени Диктэмин условиях полезный рыба освоение охота Дальневосточная Камчатка молочные уман) стул русско Дуктэми японские массовый дикий фаршированный съезд Азию Советский полости вторые Нессельроде династия е гора тотем Владивосток Дежнев с дерево туризи Айгуньский юкола переселение А.Ф. тушеные тунгусы скорая (колбаса) помощь нанайском Это дальний согдё заболеваниях Гол стадо Амур хабаровка община китобойцы отечественная владивлосток или тушеная крепостное буюрэн Кэрчимэ холто хабаровск чолони чолон жидкий названия Китай уже Хоридамин (саранки) эвенки хунну гражданская давление рыбалка для море раскольники деликатес животных Хабаровский пятитысячная жаркое Бохай кухни право тигр СССР (ДВР) кулуктэ год маньжурия Хабаровск народ Цинская Сарана мясной экологический войско Сахалин традиционная сохатого Сибирь рыбы годы договор любви Дальнего 27 суп рыбный кровные Российская блюда хабаровский традиции брат виноград Приамурье восток животное край Г.И. рыбные калчокта и рыбьей зубов словарь сокращения медведь Чингисхан Тыхэмин область на Охотское природа 1990 оленеводов село (от манжурия из сибирская морская Амурская война дикая Миддендорф тотемное национальные бархатное воспалении Буюрэн китайский история ый нанайский Нимин миграция Беринг советский гутчинсон лимонник коренные родственники оленеводы бедность земли кровью языке по рта американцы войска еда Дальнем витамины неут языка медицина тугурский маньчжурский ольха Союз легенда оленье судно колемтэ выезд этнический жужани язык чжурчжэни витаминный таежный период карась благовещенск нанайцы туризм капуста нгалдя нанайского ваше тайга Чукотка населения армия аралия лумукан флотилия окно орех налима скороя староверы кухня женьшень империя этнографичнеский китобойное ХХ эвенкийский купюра бульон национальной сестра Амурское саламат Цин Еврейская рецепты тюрки оленя Японское маньчжурская томатами
специалиста по межнациональным отношениям
Назад к содержимому | Назад к главному меню