рыбы - Статьи - Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова

рыбы - Статьи - Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова

Виктория Аркадьевна Ончукова
Виктория - Тотта Ончукова
частный гид по этнотуризму
Специалист по межнациональным отношениям:

Виктория - Тотта Ончукова
частный гид по этнотуризму


культура, традиции, обычаи, национальная
кухня  коренных малочисленных народов проживающих в Хабаровском крае
Перейти к контенту

Главное меню:

Приготовление рыбы по эвенкийским рецептам, жаркое из налима, карась фаршированный, саламат из рыбы

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
После добавления приправ не кипятить, плотно закрыть крышкой, снять с огня и дать постоять около получаса. Существенное замечание: вовремя варки пену снимать не нужно. Бульон в таком блюде становится густой и белый, как молоко, рыба — очень нежная и душистая.

Первые блюда - супы нанайской национальной кухни из свежей рыбы, юколы и растений. Дальний Восток

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Нанайские женщины готовят из свежей рыбы, юколы, и растений вкусные и полезные блюда — чолон, холто, нгалдя, калчокта чолони, кулуктэ чолони, согдё, солги чолони и другие.

Национальные рецепты вяления рыбы жителей Приамурья Дальнего Востока, река Амур

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Опубликовано вход вяление рыбы, национальные рецепты ·
Tags: вялениерыбынациональныерецептыкухнянанайцы
Нанайцам было известно несколько видов обработки рыбы для более долгого сохранения: вяление, замораживание, квашение, соление, копчение. Главная масса заготовляемой рыбы вялилась на солнце и воздухе.
Чингисхан Дальнем национальной Умак заболеваниях согдё эвенков (ДВР) казачье национальная оленя А.Ф. Халхин населения этно олени Г.И. семья Союз переселение Диктэмин Японское море Империя слова (колбаса) этнографичнеский эвенкийская блюда маньчжурский витаминный Невельской тюрки с нанайская ледниковый Амурский Еврейская макса ый медведь е тайга Азию животное продукты жужани природа помощь Гол рецепты Дальний дерево кровью сохатого икрой Охотское Беринг гражданская экотуризм кровные община американцы малочисленные колемтэ раскольники давление период Дальнего любви хабаровка гутчинсон манжурия бедность айгуньский этнический рыба олень Ермак эвенкийский купюра договор сяньби край жаркое Врангель хабаровский история черемша судно Владивосток кулуктэ деликатес Приамурье Цинская окно легенда 1689 молочные бархатное или животных маньжурия флотилия Кэрчимэ рыбные охотничьи отток Это брат налима Хабаровск Востока солги холто буюрэн народ термины на земли Камчатка вяление карась село Хоридамин названия Красная китобойное китобойцы массовый СССР японские орех депопуляция для Российская Буюрэн морская Нерчинский маньчжуры Советский суп национальные интервенция капуста войска языка воспалении родственники Сахалин туризи владивлосток традиции республика походных Нимин маньчжурская оленеводов словарь ваше выезд уже оленье рыбы хлеб восток застой полости охота Амурская Тыхэмин туризм благовещенск скороя саламат тотем в зубов еда ХХ Амурское тугурский китайский женьшень таежный Айгуньский томатами уман) Амур 27 скорая медицина юкола съезд Приморье щуки хунну тунгусы кухни великая мясной эвенки Россия регион кидане стул империя тушеные оленеводы родственник условиях Восток ельцы из Дальневосточная советский гора дикий Китай чолони Хабаровский народы Сарана сибирская языке не Дежнев чжурчжэни тугур тигр КПСС дальний рта тушеная Дуктэми чолон автономная стадо ольха язык освоение Хилукта рыбьей виноград витамины Миддендорф рыбный по сестра Сибирь годы нанайцы Востоке калчокта староверы рыбалка нанайский (от Бохай нанайского аборигены войско отечественная коренные 1990 аралия лумукан русско война Муравьёв нгалдя сокращения полезный миграция армия вторые крепостное лимонник традиционная фаршированный тотемное растений жидкий нормализуется (саранки) и хабаровск дикая Нессельроде бульон Цин пятитысячная кухня династия неут нанайском область экологический право год Чукотка
специалиста по межнациональным отношениям
Назад к содержимому | Назад к главному меню