рыбы - Статьи - Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова

рыбы - Статьи - Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова

Виктория Аркадьевна Ончукова
Виктория - Тотта Ончукова
частный гид по этнотуризму
Специалист по межнациональным отношениям:

Виктория - Тотта Ончукова
частный гид по этнотуризму


культура, традиции, обычаи, национальная
кухня  коренных малочисленных народов проживающих в Хабаровском крае
Перейти к контенту

Главное меню:

Приготовление рыбы по эвенкийским рецептам, жаркое из налима, карась фаршированный, саламат из рыбы

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
После добавления приправ не кипятить, плотно закрыть крышкой, снять с огня и дать постоять около получаса. Существенное замечание: вовремя варки пену снимать не нужно. Бульон в таком блюде становится густой и белый, как молоко, рыба — очень нежная и душистая.

Первые блюда - супы нанайской национальной кухни из свежей рыбы, юколы и растений. Дальний Восток

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Нанайские женщины готовят из свежей рыбы, юколы, и растений вкусные и полезные блюда — чолон, холто, нгалдя, калчокта чолони, кулуктэ чолони, согдё, солги чолони и другие.

Национальные рецепты вяления рыбы жителей Приамурья Дальнего Востока, река Амур

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Опубликовано вход вяление рыбы, национальные рецепты ·
Tags: вялениерыбынациональныерецептыкухнянанайцы
Нанайцам было известно несколько видов обработки рыбы для более долгого сохранения: вяление, замораживание, квашение, соление, копчение. Главная масса заготовляемой рыбы вялилась на солнце и воздухе.
и коренные Чукотка Нимин витамины староверы тюрки полезный любви Бохай морская армия полости тайга рыбалка медицина нанайцы Муравьёв благовещенск эвенков Сибирь населения по традиции переселение период Это оленье маньчжурский казачье застой автономная калчокта этнический юкола кровью Востока регион освоение скорая гора тигр сибирская Империя лимонник томатами массовый походных зубов не бедность Дуктэми дальний саламат Буюрэн туризи купюра скороя языке рыбный Амурское черемша орех нанайская Союз Халхин чжурчжэни национальная нгалдя жужани выезд оленеводы 1689 годы Диктэмин республика животных войско вяление Тыхэмин Азию аборигены Дальневосточная капуста Беринг Невельской хлеб народ е море условиях национальной СССР Хоридамин блюда холто этнографичнеский эвенки династия брат Японское чолони Дальний советский лумукан бархатное Амурский пятитысячная народы Приморье Охотское помощь мясной эвенкийский КПСС согдё солги еда рецепты гутчинсон Сарана аралия китайский год стадо окно земли для оленя великая Дальнем чолон восток ледниковый олени тушеная айгуньский маньжурия язык крепостное Нессельроде родственник нанайского Умак дикий (саранки) Российская флотилия Айгуньский войска Еврейская кулуктэ отток молочные Советский Востоке кухни Камчатка империя интервенция налима термины миграция нанайском ольха оленеводов край Хабаровский рыба названия таежный охотничьи виноград Амур экотуризм манжурия японские давление нанайский с этно слова съезд владивлосток договор гражданская Чингисхан легенда колемтэ языка витаминный русско Дежнев бульон судно Дальнего эвенкийская Хилукта или тугур женьшень Г.И. китобойцы история уже буюрэн словарь Кэрчимэ рта дикая кухня воспалении рыбные община ХХ Хабаровск фаршированный маньчжуры хабаровка Ермак 27 кровные малочисленные раскольники ельцы сестра война Гол право ый макса медведь тугурский продукты Владивосток сохатого (ДВР) хабаровский в А.Ф. Амурская экологический 1990 вторые заболеваниях (от тотем Сахалин туризм хунну Миддендорф нормализуется на хабаровск село (колбаса) кидане Нерчинский маньчжурская суп природа Красная охота область тунгусы рыбы американцы традиционная растений Приамурье тотемное стул из олень сяньби неут семья жаркое депопуляция Китай отечественная дерево карась Россия щуки национальные жидкий тушеные рыбьей уман) Цинская деликатес Врангель ваше китобойное родственники Восток Цин икрой животное сокращения
специалиста по межнациональным отношениям
Назад к содержимому | Назад к главному меню