рыбы - Статьи - Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова

рыбы - Статьи - Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова

Виктория Аркадьевна Ончукова
Виктория - Тотта Ончукова
частный гид по этнотуризму
Специалист по межнациональным отношениям:

Виктория - Тотта Ончукова
частный гид по этнотуризму


культура, традиции, обычаи, национальная
кухня  коренных малочисленных народов проживающих в Хабаровском крае
Перейти к контенту

Главное меню:

Приготовление рыбы по эвенкийским рецептам, жаркое из налима, карась фаршированный, саламат из рыбы

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
После добавления приправ не кипятить, плотно закрыть крышкой, снять с огня и дать постоять около получаса. Существенное замечание: вовремя варки пену снимать не нужно. Бульон в таком блюде становится густой и белый, как молоко, рыба — очень нежная и душистая.

Первые блюда - супы нанайской национальной кухни из свежей рыбы, юколы и растений. Дальний Восток

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Нанайские женщины готовят из свежей рыбы, юколы, и растений вкусные и полезные блюда — чолон, холто, нгалдя, калчокта чолони, кулуктэ чолони, согдё, солги чолони и другие.

Национальные рецепты вяления рыбы жителей Приамурья Дальнего Востока, река Амур

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Опубликовано вход вяление рыбы, национальные рецепты ·
Tags: вялениерыбынациональныерецептыкухнянанайцы
Нанайцам было известно несколько видов обработки рыбы для более долгого сохранения: вяление, замораживание, квашение, соление, копчение. Главная масса заготовляемой рыбы вялилась на солнце и воздухе.
чолон договор застой Еврейская язык миграция блюда Гол любви тушеная ХХ Охотское Умак эвенков этнический тотемное благовещенск воспалении чжурчжэни Диктэмин староверы природа Востока народы маньчжурский КПСС карась зубов давление кухни охота Это Нимин (колбаса) рыбы маньчжурская неут Японское нанайская языке оленеводов Нессельроде хабаровск китобойное кухня Буюрэн виноград капуста скороя слова ваше чолони медицина казачье традиционная животное уже раскольники войска год купюра в бульон сестра стадо деликатес тугур ельцы мясной рыбалка Дальневосточная Хилукта Врангель и Амурский Сибирь Дальнем эвенки освоение с национальная томатами Цинская семья Приморье этнографичнеский щуки растений походных Приамурье вяление Китай гора хабаровский маньжурия период еда Амурское икрой крепостное область рецепты лимонник родственник переселение (саранки) колемтэ родственники тотем Хоридамин (от японские бархатное животных Миддендорф по рыба Восток коренные династия Камчатка окно этно традиции Амур тунгусы Тыхэмин фаршированный малочисленные русско витамины суп Востоке Ермак легенда хунну 27 уман) тигр женьшень Сарана буюрэн Советский манжурия эвенкийская Халхин армия нгалдя оленеводы выезд сибирская Чингисхан республика сокращения словарь хабаровка дикий село Владивосток 1990 (ДВР) жидкий на владивлосток черемша Дуктэми тугурский А.Ф. лумукан Чукотка Хабаровск Союз ледниковый нанайцы СССР аралия войско море национальные земли история айгуньский солги рыбные таежный 1689 тушеные массовый эвенкийский великая судно оленье депопуляция ый для кулуктэ отток флотилия сяньби Г.И. американцы орех рыбьей продукты кидане саламат Нерчинский Дежнев олени Беринг населения брат гутчинсон или макса скорая пятитысячная Амурская из Сахалин оленя рта жужани названия право Хабаровский не съезд полезный языка автономная сохатого восток регион Муравьёв Российская стул Бохай условиях китайский олень согдё нормализуется вторые жаркое калчокта Кэрчимэ заболеваниях тайга витаминный экологический отечественная народ советский Невельской тюрки охотничьи Айгуньский нанайский термины край дальний гражданская рыбный помощь годы империя дерево дикая медведь экотуризм война маньчжуры нанайского Красная бедность хлеб китобойцы туризи налима Империя Россия Азию община юкола е аборигены молочные ольха морская туризм холто Цин кровью нанайском национальной интервенция Дальний полости Дальнего кровные
специалиста по межнациональным отношениям
Назад к содержимому | Назад к главному меню