рыбы - Статьи - Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова

рыбы - Статьи - Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова

Виктория Аркадьевна Ончукова
Виктория - Тотта Ончукова
частный гид по этнотуризму
Специалист по межнациональным отношениям:

Виктория - Тотта Ончукова
частный гид по этнотуризму


культура, традиции, обычаи, национальная
кухня  коренных малочисленных народов проживающих в Хабаровском крае
Перейти к контенту

Главное меню:

Приготовление рыбы по эвенкийским рецептам, жаркое из налима, карась фаршированный, саламат из рыбы

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
После добавления приправ не кипятить, плотно закрыть крышкой, снять с огня и дать постоять около получаса. Существенное замечание: вовремя варки пену снимать не нужно. Бульон в таком блюде становится густой и белый, как молоко, рыба — очень нежная и душистая.

Первые блюда - супы нанайской национальной кухни из свежей рыбы, юколы и растений. Дальний Восток

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Нанайские женщины готовят из свежей рыбы, юколы, и растений вкусные и полезные блюда — чолон, холто, нгалдя, калчокта чолони, кулуктэ чолони, согдё, солги чолони и другие.

Национальные рецепты вяления рыбы жителей Приамурья Дальнего Востока, река Амур

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Опубликовано вход вяление рыбы, национальные рецепты ·
Tags: вялениерыбынациональныерецептыкухнянанайцы
Нанайцам было известно несколько видов обработки рыбы для более долгого сохранения: вяление, замораживание, квашение, соление, копчение. Главная масса заготовляемой рыбы вялилась на солнце и воздухе.
кулуктэ хабаровский отток китобойцы нанайском народы Нимин тушеная пятитысячная таежный жаркое уже нанайцы эвенков село виноград растений маньжурия 1990 рыбалка 1689 охотничьи олени тигр династия эвенкийская Дежнев тотем родственники американцы Ермак регион рыба фаршированный олень саламат не Цинская период край названия буюрэн эвенки окно застой национальной давление капуста животное манжурия Беринг Восток родственник море китобойное Империя томатами хабаровка Амурский чолони раскольники согдё Цин орех колемтэ Нерчинский суп купюра карась этно крепостное кухня языка национальная для Муравьёв этнический воспалении депопуляция земли тунгусы юкола (от гражданская сохатого ХХ Буюрэн Гол Дальневосточная на е съезд лимонник туризи щуки традиционная медицина нгалдя сибирская народ Бохай благовещенск армия интервенция гора хунну область год годы великая империя тайга Камчатка дикий неут малочисленные охота Дальнем Красная автономная традиции ольха освоение Приморье войска Сахалин войско дерево Амур налима староверы ельцы уман) японские термины Это условиях сокращения полезный массовый вяление гутчинсон продукты из сестра (колбаса) язык блюда семья выезд медведь словарь маньчжурский оленя Приамурье история Врангель Дуктэми жужани в походных Сарана оленье Дальнего полости мясной тотемное холто этнографичнеский черемша Нессельроде айгуньский рта стул бульон русско рыбные скорая Российская Хоридамин тушеные восток природа легенда кровные Тыхэмин витамины Чукотка молочные дикая Чингисхан туризм Хабаровский переселение помощь ый 27 владивлосток оленеводов казачье республика КПСС нанайская витаминный населения деликатес национальные община бархатное Востока и чолон судно лумукан китайский слова рыбы чжурчжэни Союз война договор рыбьей кровью Дальний Китай А.Ф. Охотское еда экотуризм Хабаровск советский ваше Востоке маньчжурская нанайский Хилукта Кэрчимэ аборигены Миддендорф Халхин флотилия право с дальний вторые морская скороя рецепты оленеводы калчокта заболеваниях Г.И. отечественная СССР хабаровск по ледниковый женьшень тугур или Амурская зубов Диктэмин Азию языке нормализуется Айгуньский Еврейская Невельской эвенкийский стадо жидкий солги миграция брат тугурский Японское животных коренные (саранки) маньчжуры Сибирь кухни Амурское икрой Россия аралия кидане (ДВР) хлеб сяньби макса рыбный Владивосток любви тюрки нанайского экологический Советский Умак бедность
специалиста по межнациональным отношениям
Назад к содержимому | Назад к главному меню