рыбы - Статьи - Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова

рыбы - Статьи - Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова

Виктория Аркадьевна Ончукова
Виктория - Тотта Ончукова
частный гид по этнотуризму
Специалист по межнациональным отношениям:

Виктория - Тотта Ончукова
частный гид по этнотуризму


культура, традиции, обычаи, национальная
кухня  коренных малочисленных народов проживающих в Хабаровском крае
Перейти к контенту

Главное меню:

Приготовление рыбы по эвенкийским рецептам, жаркое из налима, карась фаршированный, саламат из рыбы

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
После добавления приправ не кипятить, плотно закрыть крышкой, снять с огня и дать постоять около получаса. Существенное замечание: вовремя варки пену снимать не нужно. Бульон в таком блюде становится густой и белый, как молоко, рыба — очень нежная и душистая.

Первые блюда - супы нанайской национальной кухни из свежей рыбы, юколы и растений. Дальний Восток

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Нанайские женщины готовят из свежей рыбы, юколы, и растений вкусные и полезные блюда — чолон, холто, нгалдя, калчокта чолони, кулуктэ чолони, согдё, солги чолони и другие.

Национальные рецепты вяления рыбы жителей Приамурья Дальнего Востока, река Амур

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Опубликовано вход вяление рыбы, национальные рецепты ·
Tags: вялениерыбынациональныерецептыкухнянанайцы
Нанайцам было известно несколько видов обработки рыбы для более долгого сохранения: вяление, замораживание, квашение, соление, копчение. Главная масса заготовляемой рыбы вялилась на солнце и воздухе.
полости термины история лимонник скороя оленеводы Нессельроде империя тотемное животных язык отечественная тушеные Российская рецепты тушеная крепостное Кэрчимэ (от эвенкийский застой ельцы 27 Цин тюрки с Союз калчокта любви рыба Дальний черемша маньчжурская война нгалдя буюрэн сокращения дикий экотуризм традиционная таежный Дальневосточная витаминный казачье Дальнего династия Невельской Владивосток нанайском аралия японские Красная Беринг годы Приамурье Амурское войско окно Приморье стул этнографичнеский животное или ледниковый этно Амурская солги родственник орех А.Ф. коренные нанайский налима (ДВР) томатами Умак Тыхэмин право Азию лумукан юкола гутчинсон Востока оленье хабаровка Миддендорф Хабаровский щуки тотем Диктэмин год виноград эвенков экологический олень Японское нанайская еда стадо кровью легенда Врангель оленеводов охота природа кухни туризм рыбные 1689 освоение чолони великая китобойное икрой помощь из регион Гол уман) Хоридамин хабаровск (саранки) Дуктэми не по родственники община съезд туризи нанайского Сарана Охотское морская земли неут море китайский скорая Хабаровск восток нанайцы рыбьей кровные Империя народы жужани чолон войска Муравьёв аборигены Буюрэн бульон охотничьи Восток Цинская молочные переселение нормализуется ольха тигр Китай русско национальной рыбы Хилукта традиции Бохай жаркое мясной жидкий тугурский национальные Дальнем Россия американцы судно Дежнев согдё отток бархатное блюда маньжурия и медведь маньчжурский названия медицина эвенки айгуньский ый продукты Камчатка Востоке Еврейская малочисленные тугур Чукотка китобойцы дерево СССР е рта растений республика в воспалении бедность Г.И. село кулуктэ сяньби купюра языке сохатого Амур Амурский благовещенск Халхин холто на флотилия рыбалка слова женьшень Сахалин заболеваниях Это семья этнический национальная (колбаса) маньчжуры советский армия договор раскольники хабаровский словарь тунгусы гора дикая давление фаршированный автономная КПСС народ сестра сибирская выезд ХХ витамины зубов кидане походных полезный саламат интервенция ваше хунну 1990 миграция депопуляция Чингисхан Нерчинский Айгуньский владивлосток дальний вяление тайга колемтэ брат хлеб эвенкийская капуста суп языка деликатес карась населения Нимин массовый вторые край для кухня манжурия уже Сибирь Ермак макса олени староверы условиях период пятитысячная гражданская рыбный область Советский чжурчжэни оленя
специалиста по межнациональным отношениям
Назад к содержимому | Назад к главному меню