кухня - Статьи - Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова

кухня - Статьи - Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова

Виктория Аркадьевна Ончукова
Виктория - Тотта Ончукова
частный гид по этнотуризму
Специалист по межнациональным отношениям:

Виктория - Тотта Ончукова
частный гид по этнотуризму


культура, традиции, обычаи, национальная
кухня  коренных малочисленных народов проживающих в Хабаровском крае
Перейти к контенту

Главное меню:

Вторые блюда из рыбы нанайской национальной кухни. Приамурье, Дальний Восток, река Амур

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Опубликовано вход рыбные блюда, вторые блюда, нанайская кухня, ·
Tags: рыбныеблюдавторыеблюдананайскаякухня
Чаще всего использовалась в пищу отварная без соли рыба холто (улун) Ели ее с солью, съедобными травами и растениями. Большое распространение имел шашлык из рыбы — силон (сило). Рыбу потрошили и, насадив тушку на вертел, запекали у костра или топки очага. Рыба принимала золотистый оттенок и покрывалась сочной хрустящей корочкой.

Национальные рецепты вяления рыбы жителей Приамурья Дальнего Востока, река Амур

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Опубликовано вход вяление рыбы, национальные рецепты ·
Tags: вялениерыбынациональныерецептыкухнянанайцы
Нанайцам было известно несколько видов обработки рыбы для более долгого сохранения: вяление, замораживание, квашение, соление, копчение. Главная масса заготовляемой рыбы вялилась на солнце и воздухе.

Настроение национальной кухни или что едят эвенкийские оленеводы в тайге

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Национальные эвенкийские блюда вкусны, калорийны и полезны, основаны натуральных экологически чистых продуктах.

Следопыты верхом на оленях в Хабаровском крае - Эвенки

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Издревле эвенки были охотниками, знатоками тайги и оленеводами. Проживая в тайге, они использовали и используют оленей, как транспортное средство, для верховой езды и для перевозки груза на нартах (деревянных легких санях).
флотилия Хоридамин суп Красная вторые орех война гутчинсон молочные виноград колемтэ хлеб бархатное туризи армия налима владивлосток Халхин согдё (колбаса) Нерчинский КПСС маньжурия эвенков переселение е окно населения кухня Цинская Дальнем скороя Чукотка таежный бульон тугур Амурское история жаркое чолони продукты любви дальний кухни (от жужани рыбьей отток автономная Востоке животных рыбные стул съезд еда щуки помощь Дежнев Советский сокращения Бохай Чингисхан калчокта этнографичнеский оленеводы термины медведь Союз эвенкийская империя староверы полезный Г.И. сяньби Хабаровский оленя хабаровский язык Востока китобойное ваше ельцы кровью оленеводов ХХ море застой Дальнего национальная слова интервенция Хабаровск договор Муравьёв Амурский республика уман) давление этнический маньчжурский женьшень заболеваниях рта холто Диктэмин неут языка хабаровка уже родственник охота томатами Миддендорф гора рецепты традиции чжурчжэни природа национальные кровные японские хунну тушеная благовещенск Это малочисленные семья Приморье великая жидкий фаршированный нанайский коренные Россия из рыбный буюрэн олень Китай чолон не Врангель Тыхэмин походных кулуктэ юкола этно войско капуста массовый айгуньский Амурская Еврейская 1990 ольха с блюда скорая китайский крепостное община Сибирь ледниковый языке Амур лумукан брат родственники Восток рыбы судно названия дикая область витаминный животное год стадо тайга советский войска Приамурье Сахалин Кэрчимэ Дуктэми право край ый период пятитысячная Цин китобойцы по (саранки) тушеные мясной эвенкийский 1689 охотничьи династия Японское гражданская восток Нимин Буюрэн бедность нормализуется казачье оленье Гол растений Российская условиях земли народы хабаровск или СССР аралия купюра нанайцы тотемное Беринг Камчатка Дальневосточная кидане черемша Нессельроде тотем макса тугурский воспалении дикий выезд олени сохатого национальной нанайская Умак экологический медицина витамины село отечественная традиционная (ДВР) в 27 легенда лимонник туризм русско эвенки Айгуньский освоение Ермак маньчжуры американцы тюрки рыба регион Империя нгалдя маньчжурская миграция нанайского Охотское саламат Невельской и солги депопуляция полости аборигены карась Хилукта Сарана Дальний народ на экотуризм деликатес годы икрой зубов манжурия морская А.Ф. раскольники рыбалка для Азию сибирская нанайском тигр словарь Владивосток тунгусы дерево вяление сестра
специалиста по межнациональным отношениям
Назад к содержимому | Назад к главному меню