кухня - Статьи - Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова

кухня - Статьи - Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова

Виктория Аркадьевна Ончукова
Виктория - Тотта Ончукова
частный гид по этнотуризму
Специалист по межнациональным отношениям:

Виктория - Тотта Ончукова
частный гид по этнотуризму


культура, традиции, обычаи, национальная
кухня  коренных малочисленных народов проживающих в Хабаровском крае
Перейти к контенту

Главное меню:

Вторые блюда из рыбы нанайской национальной кухни. Приамурье, Дальний Восток, река Амур

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Опубликовано вход рыбные блюда, вторые блюда, нанайская кухня, ·
Tags: рыбныеблюдавторыеблюдананайскаякухня
Чаще всего использовалась в пищу отварная без соли рыба холто (улун) Ели ее с солью, съедобными травами и растениями. Большое распространение имел шашлык из рыбы — силон (сило). Рыбу потрошили и, насадив тушку на вертел, запекали у костра или топки очага. Рыба принимала золотистый оттенок и покрывалась сочной хрустящей корочкой.

Национальные рецепты вяления рыбы жителей Приамурья Дальнего Востока, река Амур

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Опубликовано вход вяление рыбы, национальные рецепты ·
Tags: вялениерыбынациональныерецептыкухнянанайцы
Нанайцам было известно несколько видов обработки рыбы для более долгого сохранения: вяление, замораживание, квашение, соление, копчение. Главная масса заготовляемой рыбы вялилась на солнце и воздухе.

Настроение национальной кухни или что едят эвенкийские оленеводы в тайге

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Национальные эвенкийские блюда вкусны, калорийны и полезны, основаны натуральных экологически чистых продуктах.

Следопыты верхом на оленях в Хабаровском крае - Эвенки

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Издревле эвенки были охотниками, знатоками тайги и оленеводами. Проживая в тайге, они использовали и используют оленей, как транспортное средство, для верховой езды и для перевозки груза на нартах (деревянных легких санях).
эвенков эвенкийский языке Дальний Невельской еда Азию рыбный рта витаминный или оленье Кэрчимэ море этно рыбные в уман) олени условиях казачье выезд икрой год автономная дикий Еврейская дерево жидкий тушеные кухня Нимин маньчжуры русско Нессельроде жужани макса тотемное сокращения Восток республика черемша нгалдя национальной хунну Дальневосточная капуста вторые великая Врангель аралия на язык манжурия крепостное бульон Чингисхан таежный земли оленеводов японские Хабаровск тотем Чукотка (ДВР) Амур легенда колемтэ судно фаршированный кухни застой хабаровский вяление (саранки) эвенкийская традиции переселение Умак китобойцы КПСС ледниковый слова Востока Буюрэн Востоке походных аборигены Бохай неут орех природа китайский уже отечественная не кровные согдё съезд империя населения дикая любви этнический национальная край тугур дальний маньчжурский Россия суп блюда ольха Дежнев Китай Тыхэмин воспалении Хоридамин Хилукта Это калчокта Дальнем война томатами животное Айгуньский Камчатка народ хабаровск регион мясной китобойное Амурский право чолон народы тугурский освоение период община бедность Советский сибирская окно малочисленные для скороя рыбьей советский Охотское лумукан кидане тюрки отток Хабаровский оленеводы экотуризм жаркое юкола нанайцы рецепты медведь брат карась интервенция сяньби рыба айгуньский морская маньжурия родственник языка ХХ 27 стул рыбалка молочные Империя Диктэмин бархатное рыбы Ермак староверы Союз благовещенск история саламат лимонник Дальнего флотилия чжурчжэни Беринг солги область войско Сибирь помощь тайга 1990 гражданская названия 1689 охотничьи полезный (от Халхин депопуляция Сарана налима село ельцы пятитысячная маньчжурская скорая женьшень этнографичнеский Гол продукты с миграция семья стадо холто тигр туризи А.Ф. Приморье американцы династия нанайский туризм Муравьёв Приамурье медицина экологический охота полости коренные буюрэн эвенки Миддендорф из витамины кровью давление щуки олень Сахалин восток виноград (колбаса) нормализуется ваше хлеб зубов войска Японское нанайская армия раскольники Красная СССР чолони Цинская Цин кулуктэ животных массовый деликатес гутчинсон и владивлосток хабаровка Нерчинский ый купюра заболеваниях нанайского традиционная словарь Владивосток Г.И. гора договор Амурская по сохатого тушеная растений нанайском Российская родственники оленя Дуктэми тунгусы годы е национальные сестра Амурское термины
специалиста по межнациональным отношениям
Назад к содержимому | Назад к главному меню