кухня - Статьи - Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова

кухня - Статьи - Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова

Виктория Аркадьевна Ончукова
Виктория - Тотта Ончукова
частный гид по этнотуризму
Специалист по межнациональным отношениям:

Виктория - Тотта Ончукова
частный гид по этнотуризму


культура, традиции, обычаи, национальная
кухня  коренных малочисленных народов проживающих в Хабаровском крае
Перейти к контенту

Главное меню:

Вторые блюда из рыбы нанайской национальной кухни. Приамурье, Дальний Восток, река Амур

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Опубликовано вход рыбные блюда, вторые блюда, нанайская кухня, ·
Tags: рыбныеблюдавторыеблюдананайскаякухня
Чаще всего использовалась в пищу отварная без соли рыба холто (улун) Ели ее с солью, съедобными травами и растениями. Большое распространение имел шашлык из рыбы — силон (сило). Рыбу потрошили и, насадив тушку на вертел, запекали у костра или топки очага. Рыба принимала золотистый оттенок и покрывалась сочной хрустящей корочкой.

Национальные рецепты вяления рыбы жителей Приамурья Дальнего Востока, река Амур

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Опубликовано вход вяление рыбы, национальные рецепты ·
Tags: вялениерыбынациональныерецептыкухнянанайцы
Нанайцам было известно несколько видов обработки рыбы для более долгого сохранения: вяление, замораживание, квашение, соление, копчение. Главная масса заготовляемой рыбы вялилась на солнце и воздухе.

Настроение национальной кухни или что едят эвенкийские оленеводы в тайге

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Национальные эвенкийские блюда вкусны, калорийны и полезны, основаны натуральных экологически чистых продуктах.

Следопыты верхом на оленях в Хабаровском крае - Эвенки

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Издревле эвенки были охотниками, знатоками тайги и оленеводами. Проживая в тайге, они использовали и используют оленей, как транспортное средство, для верховой езды и для перевозки груза на нартах (деревянных легких санях).
Ермак область суп Муравьёв республика малочисленные народы виноград неут династия дальний китайский тайга эвенков лимонник калчокта медведь Чукотка е Дальнего тотем походных Миддендорф община солги кидане война колемтэ Дальнем уже Охотское капуста животных родственники полости воспалении японские продукты массовый освоение Цинская (саранки) зубов витаминный эвенки Востоке хлеб хабаровка оленеводов охотничьи хабаровский Это 27 Империя рыбьей скороя согдё нгалдя мясной стул вяление регион эвенкийская из ваше этнографичнеский традиционная Халхин благовещенск национальной аборигены заболеваниях Г.И. бедность язык гора годы выезд СССР давление Кэрчимэ еда ХХ тигр манжурия дерево жужани кухни икрой (от Умак олени Азию олень Советский хабаровск море Дежнев женьшень войско сохатого чолони природа войска ольха черемша судно буюрэн языка блюда Владивосток тотемное названия дикая сибирская словарь Нессельроде (ДВР) отечественная рыбалка или морская нанайского налима Дальневосточная переселение оленье тугур Россия стадо Сахалин скорая Приморье рыбные маньчжуры великая китобойцы условиях Приамурье рыбный Востока русско Амур по Диктэмин молочные владивлосток этнический купюра Амурская казачье витамины Амурское медицина Дальний на тюрки населения полезный Буюрэн нанайском кровные миграция нанайцы китобойное растений национальная Хабаровск слова в Нерчинский аралия Нимин застой тугурский Невельской восток лумукан этно (колбаса) отток маньжурия кухня Российская языке ельцы КПСС ледниковый ый рыба Китай орех Врангель автономная экотуризм крепостное сестра юкола туризм холто съезд 1689 маньчжурская оленя армия айгуньский Бохай староверы таежный кулуктэ термины сяньби жидкий чолон и для Амурский семья Дуктэми народ чжурчжэни история дикий Красная Хилукта тунгусы депопуляция кровью охота животное карась Тыхэмин с тушеная Японское Цин макса 1990 томатами рта уман) брат Хабаровский помощь империя Хоридамин не край рецепты традиции рыбы любви сокращения родственник жаркое договор Гол тушеные деликатес окно село маньчжурский Еврейская легенда земли коренные нормализуется раскольники американцы экологический год гутчинсон советский хунну оленеводы Сарана национальные фаршированный бархатное пятитысячная Восток право нанайский вторые бульон эвенкийский щуки гражданская интервенция Айгуньский нанайская Союз А.Ф. Камчатка Сибирь период флотилия Беринг Чингисхан саламат туризи
специалиста по межнациональным отношениям
Назад к содержимому | Назад к главному меню