кухня - Статьи - Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова

кухня - Статьи - Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова

Виктория Аркадьевна Ончукова
Виктория - Тотта Ончукова
частный гид по этнотуризму
Специалист по межнациональным отношениям:

Виктория - Тотта Ончукова
частный гид по этнотуризму


культура, традиции, обычаи, национальная
кухня  коренных малочисленных народов проживающих в Хабаровском крае
Перейти к контенту

Главное меню:

Вторые блюда из рыбы нанайской национальной кухни. Приамурье, Дальний Восток, река Амур

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Опубликовано вход рыбные блюда, вторые блюда, нанайская кухня, ·
Tags: рыбныеблюдавторыеблюдананайскаякухня
Чаще всего использовалась в пищу отварная без соли рыба холто (улун) Ели ее с солью, съедобными травами и растениями. Большое распространение имел шашлык из рыбы — силон (сило). Рыбу потрошили и, насадив тушку на вертел, запекали у костра или топки очага. Рыба принимала золотистый оттенок и покрывалась сочной хрустящей корочкой.

Национальные рецепты вяления рыбы жителей Приамурья Дальнего Востока, река Амур

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Опубликовано вход вяление рыбы, национальные рецепты ·
Tags: вялениерыбынациональныерецептыкухнянанайцы
Нанайцам было известно несколько видов обработки рыбы для более долгого сохранения: вяление, замораживание, квашение, соление, копчение. Главная масса заготовляемой рыбы вялилась на солнце и воздухе.

Настроение национальной кухни или что едят эвенкийские оленеводы в тайге

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Национальные эвенкийские блюда вкусны, калорийны и полезны, основаны натуральных экологически чистых продуктах.

Следопыты верхом на оленях в Хабаровском крае - Эвенки

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Издревле эвенки были охотниками, знатоками тайги и оленеводами. Проживая в тайге, они использовали и используют оленей, как транспортное средство, для верховой езды и для перевозки груза на нартах (деревянных легких санях).
1990 Тыхэмин малочисленные Советский хабаровск еда 27 ольха крепостное Буюрэн Муравьёв Еврейская или бедность фаршированный тотемное Востока японские Умак семья солги окно и орех молочные Амурская охота вторые Дальнего раскольники тотем родственники язык традиционная юкола (колбаса) дикий нанайцы гутчинсон СССР на языке тугурский лумукан названия природа оленеводы полезный Амурское интервенция Хоридамин тугур массовый отечественная Российская слова купюра Дальнем Россия сохатого рта Врангель вяление сяньби помощь Охотское с брат нанайского династия народ мясной Диктэмин капуста олени войско Сарана чжурчжэни жужани стул манжурия медицина тигр Сибирь (ДВР) национальные этнический Цин гора русско щуки (от Востоке нормализуется лимонник е национальной из маньчжурский кухни тунгусы американцы Кэрчимэ кулуктэ рецепты тушеные великая Дежнев морская оленя Бохай оленеводов воспалении стадо деликатес империя Чингисхан эвенков тайга условиях кидане дикая история флотилия отток не Нессельроде Приамурье Хабаровск этнографичнеский айгуньский застой Хилукта этно макса Айгуньский ХХ (саранки) благовещенск ый кровные судно 1689 право хабаровский сибирская чолони Союз таежный икрой регион чолон рыбный Приморье виноград автономная Беринг Халхин пятитысячная казачье давление Империя депопуляция колемтэ родственник Азию жаркое эвенки Амурский сокращения походных аралия Гол скорая скороя республика растений народы дерево коренные рыбные аборигены миграция словарь Сахалин советский рыбьей неут КПСС зубов А.Ф. ледниковый война сестра карась Амур жидкий хабаровка в саламат легенда томатами термины восток ельцы уман) маньжурия армия Китай экотуризм хлеб село освоение китайский выезд для туризм ваше Нимин олень китобойное налима туризи нанайском годы животных кухня Дальний полости эвенкийская кровью холто буюрэн любви земли съезд договор Восток область нгалдя Дальневосточная Дуктэми калчокта гражданская войска китобойцы дальний заболеваниях год Хабаровский Чукотка маньчжурская Красная по традиции маньчжуры согдё Невельской уже рыбы оленье Камчатка Это Г.И. суп нанайская рыбалка национальная Ермак рыба эвенкийский охотничьи нанайский море староверы бульон Цинская витаминный медведь Нерчинский бархатное женьшень Японское владивлосток тушеная витамины переселение блюда тюрки Миддендорф животное языка хунну край населения община период черемша Владивосток экологический продукты
специалиста по межнациональным отношениям
Назад к содержимому | Назад к главному меню